Pourquoi le lait ne doit-il pas entrer en contact avec l’air pendant la traite?
La traite est un processus qui influence directement la santé de l’animal et la qualité du lait…
La traite est un processus qui influence directement la santé de l’animal et la qualité du lait…
Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinin sadece bir meslek değil; doğayla kurulan derin bir bağ ve toprağa duyulan sonsuz bir…
Yeni bir yıl yeni heyecanlarla gelir ve kendi fırsatlarını barındırır. Eğer bir süt çiftliği sahibiyseniz aynı zamanda,…
Türkiye gibi kış koşullarının çetin geçtiği ülkelerde, kışın çiftliklerin ve hayvancıların yaşadıkları zorluklardan hepimiz haberdarız. Bu zorlu…
Doğrudan açıkta duran ve devamlı olarak sağım işiyle muhatap kalması neticesinde hassaslaşan meme derisinin sağlığını korumak ekstra…
Süt üretimi yönetilmesi karmaşık ve değişen koşullara bağlı olarak devamlı kontrol altında tutulması gereken bileşenleri olan bir…
Modern hayvancılıkta, tesislerde tutulan hayvanların sağlığını dışarıdan gelecek etmenlere karşı korumak ve refahlarını arttırmak için çeşitli yöntemler…
Keçi sütü, yüksek besin değeriyle zengin bir protein, kalsiyum, fosfor, magnezyum kaynağıdır ve A, B1, B2, C,…
Süt dünyadaki pek çok mutfağın temel gıda maddelerinden biridir. Ancak, kolayca bozulabilen protein bazlı yapısı nedeniyle sütün…